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455 LA HAUTE MEILLERAIE
44370 Varades
![Elise Prudente](https://storage.lebonguide.com/crop-50x50/avatars/945388.png)
Elise Prudente
Auteur le Bon GuideLe restaurant étoilé se trouve dans un village de pêcheurs à une quarantaine de kilomètres à l'ouest d'Angers. Le cadre, avec vue imprenable sur la Loire, face à l'abbaye de Saint-Florent-le-Vieil est exceptionnel. La carte qui évolue au rythme des saisons propose des poissons labellisés Poissons Sauvages du Bassin de La Loire explique le chef Jean-Marc Terrien. Une grande attention est portée à la sélection des vins.
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