6 Place Pelisson
81100 Castres
Fanny COURTY
Auteur le Bon GuideBistrot convivial en plein centre de [Castres], Le Sommelier est avant tout un bar à vin ! Les plats du chef mettent en valeur une large sélection de vins et pas l'inverse ! Finalement, on vient plus ici pour initier son palais aux différents cépages de la cave, que pour dîner. Mais le chef aime les bons produits et propose une cuisine du marché généreuse. Agrémentée de touches créatives, la carte propose des plats traditionnels revisités avec élégance. Le décor, composé de casiers en bois et de bouteilles est particulièrement convivial et si vous tombez amoureux d'un des flacons, vous pourrez l'acheter après votre repas dans la boutique qui offre près de 1200 références de vins.
Informations pratiques
français
Terrasse
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