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Restaurant

Restaurant Le Farçon, La Perrière

Selection Le Bon Guide

LA TANIA - COURCHEVEL, IMMEUBLE KALINKA
73120 La Perrière

Christine GIL

Christine GIL

Auteur le Bon Guide

Une étoile pour ce chef Savoyard qui n'hésite pas à donner le nom d'un plat populaire du cru (à base de pommes de terre, pruneaux et lard) à son restaurant gastronomique : Le Farçon ! Passé par les plus grandes maisons, Julien Machet a retrouvé la station conviviale de La Tania, à deux remontées de Courchevel, pour exercer sa malicieuse cuisine de terroir (version bourgeoise aux accents contemporains) dans un chaleureux décor façon chalet. Finesse et saveurs gourmandes sont au rendez-vous !

Informations pratiques

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

Ce qu'ils en disent

“Excellent ! A découvrir absolument, aussi, la Cave des Lys au Praz (Courchevel 1300). Un bar à vins dans d'anciennes caves voûtées, tenu par l'ancien second du chef Julien Machet du Farçon.”

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