Les restaurants bio en France

Pays de la gastronomie, du vin, du fromage et de la baguette, la France compte près de 166 000 restaurants. Parmi eux, seuls 16 % ont introduit des produits bios qu’il s’agisse de vin ou d’aliments. Afin de vous faciliter la vie, nous avons encore une fois décidé de sillonner l’Hexagone pour vous proposer les meilleures adresses !!!

KEÏLI, Pantin

Venue tout droit d’Amérique, la chef vous propose des salades, toasts et de multiples desserts. Visant nourriture équilibrée, bien-être et gourmandise, elle prépare des plats onctueux, croquants avec des graines et des protéines végétales ou animales et bien sûr le tout bien frais ! Un régal !

Biosphère Café, Paris

Il s’agit de la première pâtisserie crêperie bio et sans gluten de la capitale. Installée depuis 2010, vous pourrez y déjeuner ou y goûter et vous faire plaisir en dégustant une cuisine saine. Des ingrédients frais permettent d’allier plaisir et santé et le tout dans une atmosphère des plus agréables. Ici, vous aurez le choix entre pizzas, soupes fraîches, tartes, galettes bretonnes, crêpes et sandwichs qui raviront petits et grands. À déguster sur place ou à emporter !

Robert, Paris

Cela fait peu de temps que cet établissement a ouvert. Il vous propose à la fois un restaurant et un bistrot datant du XIe arrondissement de Paris. Les deux responsables s’approvisionnent dans leur propre jardin en bords de Loire. Avec plus de 90 variétés de graines bio et certaines autres récoltés dans les environs, ils ont de quoi proposer des mets savoureux et qui vous surprendront.

BLOOM, Nantes

On dit de ce lieu qu’il se vit, se rencontre que ce soit pour boire un thé ou savourer une pâtisserie ou autre. Le midi, cette cantine vous accueille avec une carte végétarienne, bio et à partir de produits locaux. Le plus : vous pourrez faire une pause gourmande entre deux ateliers avec des créateurs, entre deux livres grâce à son espace bibliothèque ou même entre deux échanges car le lieu comporte un endroit vente/dépôt.

ROSE BAKERY, Paris

Incontournable pour tous les amateurs de bio et les british qui sommeillent vous, cette adresse est authentique et nature ! Sains et savoureux, vous serez ravis de découvrir son brunch où se mêlent petits plats et cakes maisons. Cookies, carrot, cake, cake citron, salades concombre-fenouil-radis-graines de tournesol ou patate douce-lentilles-persil, vous aurez l’embarras du choix.

FURAHAA BREAK, Paris

Unique en son genre et assez originale, cette adresse engagée défend l’emploi des sourds en plus de proposer des plats, bonbons et snack végétaliens. Les menus du snack sont continentaux et il y en a un spécial par mois. Avec des gâteaux, des boissons, des milk-shakes, des cocktails et des jus de fruits frais, des laits végétaux, vous aurez un étalage de bonnes choses devant vous. De quoi vous donner faim.

HYGGE, Avignon

Bien plus qu’un simple restaurant, cette cantine située près du Palais des papes s’apprécie sur place, en livraison ou à emporter. Vous trouverez à la fois des plats vegan, végétariens, omnivores, piscivores, carnivores, sans gluten et même sans lactose ! De quoi satisfaire tous les palais et tous les goûts. Et le tout toujours avec du bio !

L'Abattoir Végétal, Paris

Ancienne boucherie, on y trouve aujourd’hui un bistrot healthy et vegan ! Fort heureusement, rien ne subsiste de cette histoire et le lieu pastel est aujourd’hui des plus accueillants. À chaque saison sa carte et c’est ce qui plaît ! Des tartines aux matcha bowls en passant par les assiettes complètes, tout est fait pour combler les petites comme les grandes faims. Le plus : n’hésitez pas à y passer le midi car on y sert une formule entrée, plat, dessert pour 17€ !

Elsa, Monaco

Bien qu’il n’ouvre qu’en mars, nous nous devions de mentionner cette adresse qui est le premier restaurant étoilé 100% bio. Au cœur de la principauté de Monaco, ce prestigieux restaurant a dernièrement reçu une étoile au Guide Michelin. En plus d’avoir des produits frais, savoureux, bios et locaux dans vos assiettes, vous aurez une magnifique vue sur l’horizon !

Soya, Paris

Modernes, frais, délicieusement créatifs, savoureux, les plats bios et végétariens de cette cantine sauront vous plaire. Libanais, mezze, soupe orientale, c’est un vrai voyage gustatif qui vous attend, le tout dans une ambiance post-industrielle qui prouve que la cuisine végétarienne est loin d’être monotone ! Alors laissez-vous surprendre !

Maintenant que vous connaissez ces adresses, il ne vous reste plus qu’à vous y rendre pour vous faire plaisir. Gourmandes et surtout bio, elles ne manqueront pas de vous séduire ! Alors laissez parler votre estomac et que vous soyez petits ou même grands, entre amis, en famille, seul ou en couple, foncez !