Où boire les meilleures soupes de Paris ?

Le concept des bars à soupe est en pleine expansion dans la capitale. Paris est en effet l’endroit idéal pour que tous les grands gourmands et les fins gourmets se rassemblent et dégustent de succulentes soupes. Après avoir sillonné la ville, nous vous proposons de découvrir cinq adresses toutes plus uniques et surprenantes les unes que les autres.

Le gros plein de soupe

Que vous veuillez les déguster sur place ou l’emporter, ce sont un grand nombre de soupes qui vous attendent. Une recette gourmande, généreuse et pleine de goûts vous sera proposée avec des produits frais et de saison ! Pour être sûr de tous vous satisfaire, les gérants ont même décidé de vous proposer de rajouter des ingrédients. Noix de jambon, dés de fromages, graines… Vous pourrez la personnaliser selon vos envies !

En plus de votre soupe, ce sont des sandwichs, des salades et des tartes, eux aussi maisons, locaux et bios que vous pourrez découvrir et déguster.

Le plus : pour s’inscrire dans une démarche écologique, les emballages sont 100 % compostables et les collaborateurs travaillent même avec une association à qui il donne 300 litres de soupe par hiver. S’y rendre s’est donc faire une bonne action également pour l’environnement ! Vous n’avez désormais plus d’excuse pour ne pas y aller.

Le Bar à Soupes

Tout dans son nom vous indique ce que vous trouverez sur place ! Il n’y a rien de mieux qu’une soupe pour se réchauffer et se réconforter lorsque les températures vont chuter. Cet établissement fut le premier de la ville a voir le jour et il propose quotidiennement six soupes différentes à ses clients. Que vous soyez un habitué ou non, vous serez surpris par la créativité des recettes qui varient en fonction de la saison et de l’arrivage. Crème de verdure au chorizo, potiron aux châtaignes, tomates aux pommes à la ricotta… Il y en aura pour tous les goûts !

Zoé Bouillon

Ici, vous pourrez manger sain midi et soir et en plus végétarien, vegan, sans gluten ou non. Sur place ou en livraison vous serez conquis par les soupes, les cakes, les sandwichs et les salades proposés. Le menu est renouvelé chaque jour en fonction de la saison et des arrivages afin de vous concocter la soupe la plus fraîche et la plus locale possible. La surprise sera donc forcément au rendez-vous mais peu importe ce qui sera en vitrine, vous trouverez forcément quelque chose à votre goût, on vous l’assure ! Vous en voulez plus ? Zoé bouillon fait également traiteur alors n’hésitez pas à vous renseigner et vous pourrez en profiter pour n’importe lequel de votre événement !

Potage

Il est l’un des derniers à s’être installé dans la capitale du côté de Bastille. Les classiques côtoient l’exotisme pour le plus grand plaisir de tous. Velouté de fenouils petit pois et wasabi, velouté de butternut au sirop d’érable, velouté de pop corn spicy, recettes à base de brocolis, courgettes, estragon, champignons… On en salive d’avance ! L’établissement vous propose une formule avec en plus un dessert que vous pourrez choisir entre un fromage blanc avec un coulis, une tarte au chocolat ou encore un cake poire caramel. Le goût est avant tout mis en avant et c’est ce qui compte et ce qui plaît ! Alors laissez-vous tenter !

Kodawari Ramen

Connaissez-vous le principe des ramens ? Ces soupes japonaises sont réalisées à base de bouillon mijoté et réduit auquel on ajoute du poulet, des nouilles et des légumes. Les recettes sont ensuite déclinées selon les envies et vous pourrez même rajouter un topping au-dessus : œuf mollet, tranches de poulet, tomate cocktail, pousses de bambou… Faites vous plaisir et le résultat n’en sera que plus délicieux et unique ! Pour vous évader, vous dépayser et vous réchauffer, les ramens sont une solution idéale. Alors si vous n’y avez pas encore pensé ou si vous êtes tout simplement gourmands, foncez !

Ces cinq adresses sont toutes plus gourmandes les unes que les autres. Alors faites vite votre choix, ou allez toutes les tester, et vous ne le regretterez pas ! On vous promet un moment des plus agréables ainsi qu’un délice pour votre palais. Que demander de plus ?