Poitou-Charentes
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Didier LE FUR

Didier LE FUR

Auteur le Bon Guide

Issue des provinces historiques de l'Angoumois, du pays d'Aunis, d'une partie du Poitou et de la Saintonge, cette région qui a vu naître François Ier, et a été ravagée lors des guerres de Religions à la fin du XVIe siècle, est aujourd'hui connue surtout pour ses productions agricoles de réputations nationales et même internationales.

Terre d'élevage, son beurre des Charente et son fromage de chèvre Chabichou sont des appellations contrôlées. Ses grandes étendues de vignes qui font le cognac et le pineau des Charente, le sont également. Plus à l'ouest, la région des marais ouvre sur l'océan Atlantique où sont situés les parcs à huîtres entre Marennes et Oléron. Utile au quotidien ou plus festive, cette production est sans conteste la plus belle image de marque de la région.

Mais ce n'est pas tout. Son littoral est l'un des plus couru de la côte Atlantique, grâce peut-être à ses îles, Ré et Oléron. Son patrimoine architectural est tout aussi remarquable. La région offre une grande concentration de chefs-d'œuvre de l'art roman, dont Notre-Dame-de-Poitiers, la cathédrale d'Angoulême, et l'abbaye des dames de Saintes, ne sont que des exemples.

Des villages au charme fou comme Angles-sur-l'Anglin, aux confins du Berry, se succèdent, et parmi eux, certains cachent de véritables curiosités comme la cathédrale souterraine d'Aubeterre-sur-Dronne. De nouveau près de l'océan, Rochefort avec sa cordonnerie royale ou La Rochelle, avec son port fortifié et son aquarium exceptionnel, complètent le tableau. Le Poitou-Charentes est une région où il fait bon vivre.

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“C'est merveilleux. C'est très bien, c'est la seule chose encore vivante pour nos «jours».”

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Pour bien dormir Voir toutes les adresses
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Pour bien manger Voir toutes les adresses
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la Cité de l'Huître
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